Dosa

Ein Dosa ist ein deftig-südindischer Crêpe, gemacht aus selbstgemahlenem Reis- und Linsenmehl bzw. Reis- und Grießmehl. Alle Dosas werden mit Sambar und frischem Kokosnuss-Chutney serviert

• 27Paper Dosa(vegan)^k

  Dosa ohne Füllung

• 28Masala Dosa(vegan)^k

  Dosa gefüllt mit würziger Kartoffel-Zwiebel-Mischung

• 29Paneer Dosa ^{f, k}

  Dosa gefüllt mit hausgemachtem Rahmkäse, Zwiebeln und frischem Koriander

• 30Chicken Dosa ^{f, k}

  Dosa gefüllt mit gehacktem Hähnchen, Zwiebeln und frischem Koriander

• 31Rava Dosa(vegan)^k

  Dosa aus Grieß und Reismehl mit Kümmel, grünem Chili, Curryblättern und verschiedenen Gewürzen

• 32Rava Masala Dosa(vegan)^k

  Dosa aus Grieß und Reismehl mit Kümmel, grünem Chili, Curryblättern und Gewürzen gefüllt mit würziger Kartoffel-Zwiebel-Mischung