Hähnchen

Alle Hauptspeisen werden mit Reis serviert.

• 70Chicken Curry

  Hähnchenbrustfilet in würziger Tomaten-Currysoße zubereitet, mit frischem Koriander und Ingwer garniert

• 71Chicken Madras

  Hähnchenbrustfilet in Kokos-Currysoße, mit Tomaten und Champignons, nach südindischer Art zubereitet

• 72Chicken Nilgiri^f

  Hähnchenbrustfilet in Tomatensoße mit Minze-Korianderpaste nach südindischer Art, pikant zubereitet, garniert mit frischer Minze

• 74Butter Chicken ^{f, h}

  Im Lehmofen gegrilltes Hähnchenbrustfilet, zubereitet in cremiger Tomaten-Cashewkernsoße, garniert mit Butter

• 75Chicken Korma^{f, h}

  Hähnchenbrustfilet in verfeinerter Soße aus Cashewkernen und Sahne mild zubereitet, mit Cashewkernen und Rosinen garniert

• 76Chicken Mango^{f, h}

  Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Currysoße, schmackhaft zubereitet mit Mangopüree, garniert mit Mangoscheiben und Sahne

• 77Chicken Sabzi

  Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Gemüsesorten zubereitet, in würziger Currysoße, garniert mit frischem Ingwer Julienne und Koriander

• 78Chicken Vindaloo

  Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in Tomaten-Currysoße, nach südindischer Art scharf zubereitet, garniert mit Kokosraspeln